碾米机降低碎米率和提高大米质量

随着生活水平的逐渐提高，人们对大米的质量提出了更高的要求，使碾米工艺快速改进。随着稻谷品种的不断改良，近年来细长粒稻谷产量越来越高，这种稻谷在收割脱粒过程中由于自身原因会产生大量的爆腰现象，传统的碾米机由于技术落后会使碎米率提高。传统碾米机的部件布置不合理和工艺的落后，导致了经过碾米室的风量不足、风压偏低，谷物在自身重量的作用下沉降在碾米室底部，流动性差，现有的碾米运动面积得不到充分利用。若要提高大米的加工质量，就需采用一机或两机碾米增大碾米室内部的压力，但会造成米温升高，再加上原稻谷的高爆腰率，在碾米过程中会产生大量的碎米。因此，为了降低碎米率和提高大米质量就必须采用多机轻碾工艺。

碾米机是根据国标GB/T21719-2008《稻整精米率检验法》研制，是制定国家稻谷标准中整精米率数据的仪器。产品是用于制作稻谷标准样品的实验用碾米机，并可在短时间内将糙米制成用于检查的标准样品。产品适用于粮食、种子、农业、粮食院校、商检及科研等部门测验稻米、谷子、小米、大麦的品质，并可进行生化分析。